LA PÂTE A MODELER

Ingrédients :

*2 tasses de farine

*2 tasses de sel fin

*1/2 tasse de maïzena

*1/2 cuillère à soupe d’alun de potassium

* 2 cuillères à soupe d’huile

*2 tasses d’eau froide

* colorant alimentaire, essences naturels (facultatif)

 Procédé :

Mettre la farine, le sel, la maÏzena, l’alun de potassium, l’huile, l’eau froide et mettre une minute au pétrin programmer à 80°, 5 mn, vitesse 4.

Colorer avec quelques gouttes de colorant alimentaire.

Laissez refroidir.

CONSEIL : Garder la pâte dans une boîte hermétique et au frigidaire.

faites le plein de vitamines

Préparez des smoothies

Le principe de base: c'est de mixer ensemble les fruits et les légumes que vous avez sous la main avec des glaçons, des yaourts, du lait tout ça selon vos gouts et votre imagination

C'est tout bon pour la santé surtout que vous gardez la peau des fruits comme la pomme, la pêche,l'abricot

et ça vous permet de consommer facilement vos 5 fruits et légumes par jour

Idée de mélange:

Banane/miel/lait/citron

Fruits de la passion/mangue/carotte

Banane/kiwi/ananas/yaourt/miel

BIENTÔT PÂQUES

 le temps est au plus mal   Mais Pâques arrive à grand pas

Pensez a préparer vos décorations avec vos enfants

Quand vous faîtes des préparations à base d'oeufs,  percez les aux deux bouts avec la pointe d'un couteau un trou plus gros pour faire sortir le blanc et le jaune et un trou plus petit pour laisser entrer l'air. Si vous ne voulez pas faire des trous trop gros ou si l'oeuf a du mal à se vider vous pouvez soufler dans le trou le plus fin. Pensez à travailler au dessus d'un bol en vous penchant suffisament. Il ne vous reste plus qu'à bien laver vos coquilles et les faire décorer par vos enfants

Tout est permis: Feutres, gouache,collage de paillettes etc...

Voilà de quoi occuper les Petits et les Grands par mauvais temps comme aujourd'hui

Des amis arrivent à l'improviste ?

Pas de panique avec un peu d'organisation:

Pensez à avoir toujours du beurre coupé en petites portions au congélateur ça vous permettra de faire une pâte feuilletée avec laquelle vous ferez aussi bien des feuilletés pour l'apéritif que tartes, tourtes ou tartelettes salées ou sucrées

De plus vous pouvez faire votre pâte à pain ou à pizza à l'avance et la congeler.
 Personnellement je préfère congeler en petites portions prètes à enfourner:
Pour le pain je pétris pour 1 kg de farine avec un cube de levure et j'en fais 6 baguettes que je roule dans du cellophane avant de les ranger bien à plats dans le congélateur
 Pour les faire cuire je les sors entre
2 et 3 heures à l'avance (vous pouvez les dégelé dans le four à 40 ou 50° c'est plus rapide) et je les badigeonne avec de l'eau pour qu'elles gonflent bien avant de les enfourner
Pour la pâte à pizza je fais des petits fonds de pâte rectangulaires pile à la dimension de la boite dans laquelle je les range et bien sûr emballées individuellement  dans du cellophane

 Le beau temps est là ce matin et vous avez une soudaine envie de faire vos vitres

Je vous propose de laisser vos chifons de côté et de prendre du journal
Avec une feuille de journal froissé et votre produit à vitres habituel ouu de l'alcool à bruler vous obtiendrez un résultat bien supérieur qu'avec vos chiffons

Fini les traces et les peluches à vous les vitres brillantes et transparentes de
plus le journal partira directement à la poubelle ou dans sans encombrer la panière de linge sale