Enfin votre Thermomix est là

voici vos premiers trucs

Beaucoup d'entre vous nous demandent comment sont les yaourts au thermomix !

Marguerite nous propose une jolie mise en place de ceux qu'elle fait  régulièrement

n'hésitez à mettre 5 gouttes de présure au lieu de 3

à vos yaourts et encore merci à PIERRE et MARGUERITE d'AUBIERE

Votre Thermomix autonettoyant ?

       ¨Possible :

Tout d’abord pour débarrasser les couteaux des restes de pâte appuyez quelques secondes sur la touche turbo enlevez

            les morceaux éjectés à la main et vous pouvez laver le bol normalement

Nettoyage à la coquille d’œuf :

Mixer 1 litre d’eau avec 2 coquilles d’œuf (1mn 30 a vitesse maximale)

             Versez l’eau au pied de vos plantes elles vous diront merci

Au bicarbonate :

Couvrir les couteaux avec de l’eau mettre 2 cuil à soupe de bicarbonate

             Faire tourner 5 mn à vitesse 6 à 60°

           Bien brosser avec l’eau encore chaude rincer

Vous avez ouvert une boite de concentré de tomates

Et il en reste : transvaseZ le reste dans une tasse ou un  récipient  autre que du fer couvrez d’huile d’olive et rangez au frigidaire

Vous pouvez aussi utiliser un cellophane que vous mettez en contact avec le concentré de tomate le but étant de chasser tout l’air afin d’éviter l’oxydation

Les pâtes levées

Pour un bon pétrissage enlevez toujours le gobelet ça permet une meilleur

oxygénation de la pâte

Pour tester la pâte

Prendre une petite boule de pâte et la mettre dans un verre d’eau

Si la boule monte, la pâte est bonne

Faire lever la pâte au four

Pour faire lever votre pain dans le four mettez le four à 40 ou 50°

Et badigeonner votre pain avec de l’eau